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料理酒 りょうりしゅ

飲み物がわかる辞典の解説

りょうりしゅ【料理酒】


調味料として用いる日本酒糖類食塩などが添加してあり、飲用にはならない料理専用の日本酒。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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