和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「旨酢」の解説 うまず【旨酢】 昆布・かつお節などのうまみをきかせた合わせ酢。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
