事典 日本の地域ブランド・名産品 「明石蛸」の解説
明石蛸[水産]
あかしだこ
明石海峡または明石沖で漁獲される蛸。明石鯛と並ぶ知名度がある。6月〜7月頃の旬の蛸は、麦わらダコと呼ばれる。明石海峡のカニを餌として食べ、激しい潮流にもまれて育つ。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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明石蛸[水産]
明石海峡または明石沖で漁獲される蛸。明石鯛と並ぶ知名度がある。6月〜7月頃の旬の蛸は、麦わらダコと呼ばれる。明石海峡のカニを餌として食べ、激しい潮流にもまれて育つ。
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