春日乃豆

デジタル大辞泉プラス 「春日乃豆」の解説

春日乃豆

京都府京都市、御洲濱司 植村義次が製造・販売する銘菓大豆を煎って挽いた州浜粉に砂糖と水飴を加えて練りあわせ、そら豆形にしたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む