曼曼（読み）まんまん

普及版字通「曼曼」の読み・字形・画数・意味

はるかなさま。〔後漢書、列女、

祀の妻の伝〕（悲憤詩二章、二）身執略せられて、西關に入り　險阻を

(へ)て、羌蠻に之(ゆ)く　山谷眇(はる)かにして、路曼曼たり　眷(かへり)みて東

して、但だ悲

す

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...