デジタル大辞泉プラス 「木引かぶ」の解説 木引(こひき)かぶ 長崎県平戸市で生産されるカブ。牛の角のように折れ曲がった形状で、表皮は赤紫に着色する。肉はやわらかでくせがなく、漬け物などに向く。県により「ながさきの伝統野菜」に認定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
