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札幌大長なんばん

デジタル大辞泉プラスの解説

札幌大長なんばん

北海道で生産されるトウガラシ。実は12cmほどで、辛みが強い。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

事典 日本の地域ブランド・名産品の解説

札幌大長なんばん[香辛料]
さっぽろおおながなんばん

北海道地方、北海道の地域ブランド。
とうがらしの一品種。大きさは10cm〜12cm位の長形で先端が尖る。熟すと濃紅色となり、主に乾燥させて香辛料として用いられる。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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