札幌大長なんばん(読み)さっぽろおおながなんばん

事典 日本の地域ブランド・名産品 「札幌大長なんばん」の解説

札幌大長なんばん[香辛料]
さっぽろおおながなんばん

北海道地方、北海道の地域ブランド
とうがらしの一品種。大きさは10cm〜12cm位の長形で先端が尖る。熟すと濃紅色となり、主に乾燥させて香辛料として用いられる。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

デジタル大辞泉プラス 「札幌大長なんばん」の解説

札幌大長なんばん

北海道で生産されるトウガラシ。実は12cmほどで、辛みが強い。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

プラチナキャリア

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...

プラチナキャリアの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android