杏子餡（読み）あんずあん

精選版 日本国語大辞典 「杏子餡」の意味・読み・例文・類語

あんず‐あん【杏子餡】

〘名〙 アンズの果肉を煮て、すりつぶし、砂糖とさらし水飴とを加えて練り混ぜたもの。

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