デジタル大辞泉プラス 「松山鮓」の解説 松山鮓 愛媛県松山市とその周辺に伝わる郷土料理。瀬戸内海産の小魚をたっぷり使ったちらし鮨。「もぶり鮓」ともいう。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by