精選版 日本国語大辞典 「板昆布」の意味・読み・例文・類語
いた‐こんぶ【板昆布】
- 〘 名詞 〙 板状に平らに干したこんぶ。
- [初出の実例]「昆布〆といふ料理があります。魚肉を上等の板昆布で巻きしめ」(出典：日本料理通（1930）〈楽満斎太郎〉料理法の巻)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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