椀種（読み）ワンダネ

デジタル大辞泉

わん‐だね【^×椀種】

吸い物の、主となる実。白身魚・鳥肉・豆腐・ゆばなど。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

わん‐だね【椀種】

1. 〘 名詞 〙 吸い物の実(み)。

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

わんだね【椀種】

吸い物や椀盛りなどに入れる実。何種類か入れる場合は主になるもの。

出典　講談社