榧酒（読み）かやさけ

精選版日本国語大辞典「榧酒」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 榧の実を煎(い)って砕いたものを、砂糖とともに漬けた酒。
1. [初出の実例]「榧酒に酔てやくだて左まき〈顕成〉」(出典：俳諧・詞林金玉集（1679）秋)

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