コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

樋型(読み)とよがた

食器・調理器具がわかる辞典の解説

とよがた【樋型】

流し物の型の一つで、円柱を直径で半分に切ったような形のもの。ようかん・ムース・パン・パウンドケーキに用いるものなどがある。2つ用いて円柱形に作るもの(合わせとよ型)もある。◇「トヨ型」と書くことが多い。「とよ」は「とい」の転。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

関連語をあわせて調べる

今日のキーワード

RE100

2014年に国際環境NGO「The Climate Group」が開始した国際的な企業連合。業務に使用する電力の100%を再生可能エネルギーに転換することを目的としている。認定を受けるためには、「企業...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android