水沢山（読み）みずだくさん

精選版日本国語大辞典「水沢山」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 形動 ) 腎水が豊富であること。色気がたっぷりあること。また、そのさま。
1. [初出の実例]「水だくさんに、お顔のつやつやするは」(出典：浮世草子・当世乙女織（1706）三)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...