水溶性タール色素

栄養・生化学辞典「水溶性タール色素」の解説

　もと石炭タールからとった色素であるが，現在は合成される．水溶性の色素で，食品添加物として使用が許可されているものがある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

［1973～］プロ野球選手。愛知の生まれ。本名、鈴木一朗。平成3年（1991）オリックスに入団。平成6年（1994）、当時のプロ野球新記録となる1シーズン210安打を放ち首位打者となる。平成13年（...