氷糖（読み）ひようとう

普及版字通「氷糖」の読み・字形・画数・意味

氷砂糖。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

　→氷砂糖

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

…純度の高い蔗糖液から特別な方法で製造した砂糖。別名氷糖という。砂糖製品のなかで最も結晶の大きいもので，純度も最も高い。…

※「氷糖」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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