油に水の交じる如し（読み）あぶらにみずのまじるごとし

精選版 日本国語大辞典

あぶら【油】 に 水(みず)の交(ま)じる如(ごと)し

1. しっくりとなじまないたとえ。油に水。〔俳諧・毛吹草（1638）〕
   1. [初出の実例]「とと様は後連、母様一人がほんの親何所やら油に水交(マジ)る」(出典：浄瑠璃・傾城思升屋（1715頃）中)

出典　精選版 日本国語大辞典