清流椎茸

デジタル大辞泉プラス「清流椎茸」の解説

和歌山県日高郡印南町に本社を置く、熊野フェルム株式会社が生産するシイタケのブランド名。和歌山県産の種菌を使用した肉厚の生シイタケ。和歌山県による特産品の推奨制度「プレミア和歌山」に認定されている。

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