炊き込み御飯（読み）たきこみごはん

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「炊き込み御飯」の解説

米に野菜・魚介・肉・きのこなどの具と調味料を加え、一緒に炊いた料理。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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