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サク

デジタル大辞泉の解説

さく【炸】[漢字項目]

[音]サク(呉)(漢)
爆発する。はじける。「炸薬炸裂

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

ザー【炸】

〔中国語〕
中国料理で、たっぷりの油で揚げること。炸子鶏ザーヅーチーは若鶏のから揚げ。

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