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焦げ コゲ

デジタル大辞泉の解説

こげ【焦げ】

焼けて黒くなること。また、そのものや、その部分。
焦げ飯。おこげ。
陶磁器で、釉(うわぐすり)が焼けて黒または黒褐色になった部分。

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大辞林 第三版の解説

こげ【焦げ】

こげて黒くなること。また、そのもの。
「焦げ飯めし」の略。 → おこげ
信楽しがらきなどの陶器の粗面に見られる、黒あるいは黒褐色などの窯変ようへん

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