デジタル大辞泉 「焼漬」の意味・読み・例文・類語 やき‐づけ【焼（き）漬（け）】 サケやサバなどの切り身を焼いてから調味料に漬け込んだ料理。保存食とする。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
