デジタル大辞泉 「煎り種」の意味・読み・例文・類語 いり‐だね【煎り種／×炒り種】 米・糯粟もちあわなどを蒸して干し、さらに煎ったもの。おこし・落雁らくがんなどの材料。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
