デジタル大辞泉 「煮取り」の意味・読み・例文・類語 に‐とり【煮取り】 かつお節を作るときに煮た鍋底に残る液を加工した調味料。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
