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熬り干し イリボシ

デジタル大辞泉の解説

いり‐ぼし【×熬り干し】

小魚を塩水でゆでて干しあげたもの。熬り子。煮干し。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

いりぼし【熬り干し】

り子 」に同じ。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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