燋糟（読み）しょうそう

精選版 日本国語大辞典

しょう‐そうセウサウ【燋糟】

1. 〘 名詞 〙 酒かすなどを固めて火であぶったもの。中国の楚で、寒気に負けないためとして、一〇月一日にこれを食べる俗習があった。《 季語・冬 》 〔俳諧・増山の井（1663）〕 〔事文類聚‐一〇月・食燋糟〕

出典　精選版 日本国語大辞典