精選版 日本国語大辞典 「牡丹卵」の意味・読み・例文・類語
ぼたん‐たまご【牡丹卵】
- 〘 名詞 〙 熱い油の中に生の鶏卵を割り落とした料理。黄身の回りに白身が広がって固まった形をボタンの花と見たところからの名。
今日のキーワード
大臣政務官
各省の長である大臣，および内閣官房長官，特命大臣を助け，特定の政策や企画に参画し，政務を処理する国家公務員法上の特別職。政務官ともいう。2001年1月の中央省庁再編により政務次官が廃止されたのに伴い，...
お知らせ
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新
10/1 共同通信ニュース用語解説を追加
9/20 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新