牡蠣カバ丼

デジタル大辞泉プラス「牡蠣カバ丼」の解説

静岡県浜松市のご当地グルメ。浜名湖畔で冬季限定で提供される丼飯。地元産の牡蠣をボイルし、うなぎのタレで焼いたものをご飯にのせ、タマネギ、海苔、ミカンの皮をトッピングしたもの。2010年発表。

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