デジタル大辞泉 「犎牛」の意味・読み・例文・類語
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精選版 日本国語大辞典 「犎牛」の意味・読み・例文・類語
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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世界大百科事典（旧版）内の犎牛の言及
【コブウシ(瘤牛)】より
…肩に肩峰という隆起のあるウシ。ゼビュー，犎牛（ほうぎゆう）とも呼ばれる。肩のこぶは胸椎の棘突起（きよくとつき）が高くのび，その上にひし形筋がかぶさったもので，栄養状態の良いものではここに多量の脂肪が蓄えられる。…
※「犎牛」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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