甑州（読み）そしゅう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「甑州」の解説

そしゅう【甑州】

鹿児島の芋焼酎。白麹を使用し、甕壺で仕込む。仕込み水は「こしき海洋深層水」。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「吉永酒造」は明治41年(1908)創業。所在地は薩摩川内市下甑町手打。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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