［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「甑州」の解説 そしゅう【甑州】 鹿児島の芋焼酎。白麹を使用し、甕壺で仕込む。仕込み水は「こしき海洋深層水」。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「吉永酒造」は明治41年(1908)創業。所在地は薩摩川内市下甑町手打。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
