芋焼酎（読み）イモジョウチュウ

デジタル大辞泉

いも‐じょうちゅう〔‐ゼウチウ〕【芋焼酎／^×藷焼酎】

サツマイモを原料として醸造した焼酎。鹿児島県の特産。いもちゅう。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いも‐じょうちゅう‥ゼウチウ【芋焼酎】

1. 〘 名詞 〙 サツマイモを原料として造った焼酎。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「こいつはいけるぞ。生一本のイモ焼酎(セウチウ)だ」(出典：善財（1949）〈石川淳〉一)

出典　精選版 日本国語大辞典

飲み物がわかる辞典

いもじょうちゅう【芋焼酎】

さつまいもを主原料とする焼酎。主産地は鹿児島県や宮崎県南部。最も多く使われる品種は黄金千貫(こがねせんがん)。

出典　講談社

とっさの日本語便利帳

芋焼酎

さつま芋を主原料にした焼酎。今日の本格焼酎ブームの代表格で、主産地は鹿児島県と宮崎県。伊豆諸島でも造られている。さつま芋特有の甘い風味とソフトな飲み口が特徴。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」