精選版 日本国語大辞典 「甘糟」の意味・読み・例文・類語 あま‐かす【甘糟・甘粕】 〘 名詞 〙 堅練りの甘酒。粥(かゆ)を甕(かめ)に入れてさまし、同量の麹(こうじ)を入れてかきまぜてつくる。また、かすをこさない酒。とめかす。〔新撰字鏡（898‐901頃）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
