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甘薯 かんしょ

動植物名よみかた辞典 普及版の解説

甘薯 (カンショ)

植物。ヒルガオ科の多年草,園芸植物,薬用植物。サツマイモの別称

出典|日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について | 情報

世界大百科事典内の甘薯の言及

【ヤマノイモ】より

…(4)トゲイモ(ハリイモ,トゲドコロ)D.esculeta (Lour.) Burkill(英名lesser yam,Chinese yam,potato yam。中国名は甘薯(かんしよ)) 茎にとげがあり,小さいが甘みのあるいもをつけるヤマノイモ。つる性の茎は細く,しばしば有毛で,とげがある。…

※「甘薯」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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