生漬（読み）ナマヅケ

デジタル大辞泉

なま‐づけ【生漬（け）】

漬物の漬け方が十分でないこと。また、その漬物。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

なま‐づけ【生漬】

1. 〘 名詞 〙 ( 「なま」接頭語 ) 漬物の漬け方が十分でないこと。また、その漬物。浅漬(あさづけ)。〔羅葡日辞書（1595）〕

出典　精選版 日本国語大辞典