デジタル大辞泉プラス 「甲州ワインビーフ」の解説 甲州ワインビーフ 山梨県産の銘柄牛肉。飼料に一定期間、ワイン粕を混ぜて与えている。ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報