栄養・生化学辞典 「白金皿」の解説 白金皿 白金が化学的に安定なことから,強い酸やアルカリで物質を処理する場合などに,容器として用いる白金製の皿. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by