事典 日本の地域ブランド・名産品 「相生牡蠣」の解説
相生牡蠣[水産]
あいおいかき
相生市で養殖されている。江戸時代にはすでに養殖が始まっていたという。相生湾で養殖されている。身が大きく、味も良い。殻つきの牡蠣として好評。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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相生牡蠣[水産]
相生市で養殖されている。江戸時代にはすでに養殖が始まっていたという。相生湾で養殖されている。身が大きく、味も良い。殻つきの牡蠣として好評。
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