デジタル大辞泉プラス 「神の舞」の解説 神(かん)の舞 酒造好適米の品種のひとつ。島系酒48号。島根県農業試験場で1985年に育成が開始され、2000年に品種登録された。五百万石と美山錦の交配種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報