福沸し（読み）フクワカシ

デジタル大辞泉

ふく‐わかし【福沸（か）し】

１ 元日の朝に若水をくんでわかすこと。《季 新年》「灰の静か鍋の静かや―／東洋城」
２ 正月に神前に供えた餅もちを、7日・15日などに雑煮やかゆの中に入れて食べること。福入り雑煮。《季 新年》

出典　小学館