コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

窒息鴨 チッソクガモ

デジタル大辞泉の解説

ちっそく‐がも【窒息×鴨】

血抜きをせずに加工した鴨肉。血液が多く含まれ、赤みが強い。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

今日のキーワード

処暑

二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の7月中 (7月後半) のことで,太陽の黄経が 150°に達した日 (太陽暦の8月 23日か 24日) に始り,白露 (9月8日か9日) の前日までの約 15日間であ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android