笹掻き膾（読み）ササガキナマス

デジタル大辞泉 「笹掻き膾」の意味・読み・例文・類語

ささがき‐なます【×笹×掻き×膾】

ダイコンを笹掻きにして作ったなます。ひでりなます。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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