笹掻膾（読み）ささがきなます

精選版 日本国語大辞典 「笹掻膾」の意味・読み・例文・類語

ささがき‐なます【笹掻膾】

  1. 〘 名詞 〙 料理の一つ。大根をささがきにして合わせ酢に浸したもの。ささがしなます。ささがし。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay