デジタル大辞泉プラス 「箸の文化史」の解説 箸の文化史 一色八郎による著作。副題「世界の箸・日本の箸」。1990年刊行。1991年、第45回毎日出版文化賞(歴史・民俗)受賞。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報