デジタル大辞泉の解説 こめ‐みそ【米味×噌】 米麹(こめこうじ)と、大豆・食塩を原料として作る味噌。最も一般的な味噌で、全国でさまざまな種類のものが作られている。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例