米味噌(読み)コメミソ

デジタル大辞泉 「米味噌」の意味・読み・例文・類語

こめ‐みそ【米味×噌】

米麹こめこうじと、大豆・食塩を原料として作る味噌。最も一般的な味噌で、全国でさまざまな種類のものが作られている。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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