粉が吹く（読み）こがふく

精選版 日本国語大辞典

こ【粉】=が［=を］吹(ふ)く

1. 果物などで、にじみ出た糖分などが結晶して、粉のようになって付着する。また、物の表面が黴(かび)などによって粉をまいたように白く見えることにもいう。
   1. [初出の実例]「白き物こそ黒くなりけれ 粉をふきしたたみのおもて古ひ果」(出典：俳諧・犬子集（1633）一七)

出典　精選版 日本国語大辞典