粉糖（読み）フントウ

デジタル大辞泉

ふん‐とう〔‐タウ〕【粉糖】

⇒粉砂糖

出典　小学館

栄養・生化学辞典

粉糖

　砂糖の微粉で，製菓用に主に使われる．固まりのできるのを防ぐ目的でコーンスターチを少量加える場合がある．

出典　朝倉書店