粉糖（読み）フントウ

デジタル大辞泉「粉糖」の意味・読み・例文・類語

⇒粉砂糖

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　砂糖の微粉で，製菓用に主に使われる．固まりのできるのを防ぐ目的でコーンスターチを少量加える場合がある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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