…本州の中部地方以北と北海道には鋸歯数の多い近縁種エゾイラクサU.platyphylla Wedd.が分布する。ホソバイラクサU.angustifolia Fischerは葉が細長く托葉が離生する種で,日本全土に分布する。湯を通せば刺毛は柔らかくなるので,山菜として利用され,ビタミンCに富むことで知られる。…
※「細葉刺草」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...