精選版 日本国語大辞典 「締鯖」の意味・読み・例文・類語 しめ‐さば【締鯖】 〘 名詞 〙 鯖を三枚におろして塩をふりかけ肉を締めて、酢になじませたもの。刺身やなますに用いる。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
