デジタル大辞泉 「胴割れ」の意味・読み・例文・類語 どう‐われ【胴割れ】 米や豆の粒に割れ目が入ること。米では出穂後の高温や乾燥、豆では加熱のしすぎなどによって起こる。「胴割れ米まい」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by