脂身（読み）アブラミ

精選版 日本国語大辞典 「脂身」の意味・読み・例文・類語

あぶら‐み【脂身】

  1. 〘 名詞 〙 肉のうち脂肪の多い部分。おもに魚、鳥、獣の肉にいう。
    1. [初出の実例]「油身も同じ直段で取あんま」(出典：雑俳・すがたなぞ（1703）)

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